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Pizza com massa de farinha orgânica – parceria Mirella

7 de julho de 2020 por Redação Makro FS

No encontro desta semana, em comemoração ao Dia da Pizza (10/07) o Senhor Pizza vai ensinar a fazer massa de pizza feita com farinha orgânica. Abaixo a receita para que você possa ir se preparando para acompanhar a live. Na live desta quarta-feira, dia 08 de Julho, em parceria com a Mirella a receita será em comemoração ao Dia da Pizza (10/07). Confira a receita completa preparada com a massa de farinha orgânica:

Ingredientes:

5kg de farinha de trigo Organica Mirella
20 gramas de fermento biológico instantâneo
110 gramas de sal
300ml de Azeite extra virgem
3000ml de água gelada filtrada

Modo de preparo:

– Misture os sólidos (farinha, sal e fermento) por 1 minuto.
– Em seguida misture os líquidos (água e azeite) com os sólidos.
– Bata por 10 minutos na velocidade lenta.
– Divida em bolinhas de 350 gramas.
– Abra a massa e coloque o molho e a cobertura.
– Leve para assar em uma temperatura de 300°C por 3 minutos.

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